sexta-feira, 9 de maio de 2014

Codornizes estufadas



Ingredientes:
4 codornizes abertas ao meio
azeite q.b.
1 tomate em pedaços
1 pacote de polpa de tomate
1 cebola média
1 knorr de carne
água


Preparação:
Num tacho coloque o azeite, a cebola picada finamente e o tomate em cubos pequenos, deixe refogar até a cebola alourar.
Coloque as codornizes e a polpa de tomate e envolva com o refogado, tempere de sal e adicione o knorr. Misture tudo de novo e deixe fritar uns minutos no refogado, mexendo de vez enquanto.
Adicione um pouco de água e deixe cozinhar 30 minutos, vá mexendo de vez enquanto e verifique se estão cozinhadas.

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