Codornizes estufadas
Ingredientes:
4 codornizes abertas ao meio
azeite q.b.
1 tomate em pedaços1 pacote de polpa de tomate
1 cebola média
1 knorr de carne
água
Preparação:
Num tacho coloque o azeite, a cebola picada finamente e o tomate em cubos pequenos, deixe refogar até a cebola alourar.
Coloque
as codornizes e a polpa de tomate e envolva com o refogado, tempere de
sal e adicione o knorr. Misture tudo de novo e deixe fritar uns minutos
no refogado, mexendo de vez enquanto.
Adicione um pouco de água e deixe cozinhar 30 minutos, vá mexendo de vez enquanto e verifique se estão cozinhadas.
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