Costeletas com Manjericão
Ingredientes:
- 600 g de costeletas;
- 1,5 dl de azeite;
- 3 dentes de alho;
- 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
- 4 ramos de manjericão;
- sal e pimenta q.b.
- 1 cebola média
Confeção:
Depois de limpas de gorduras e peles, tempere as costeletas com sal e pimenta.
Numa frigideira, aqueça o azeite com os alhos com casca e um pouco esmagados.
Frite as costeletas, durante cerca de 2 minutos de cada lado. Regue com o vinagre e deixe-o evaporar. Retifique os temperos e polvilhe com as folhas de manjericão.
Sirva as costeletas com o molho.
Acompanhe com legumes salteados e arroz branco.
Numa frigideira, aqueça o azeite com os alhos com casca e um pouco esmagados.
Frite as costeletas, durante cerca de 2 minutos de cada lado. Regue com o vinagre e deixe-o evaporar. Retifique os temperos e polvilhe com as folhas de manjericão.
Sirva as costeletas com o molho.
Acompanhe com legumes salteados e arroz branco.
Sem comentários:
Enviar um comentário