GRÃO DE BICO FRITO DOCE OU SALGADO

 

 

Ingredientes
grão de bico

sal fino q.b. ou

açúcar q.b.

Preparação

Demolhar, durante algumas horas, em água fria o grão de bico até inchar. Escorrer e secar num pano de cozinha.

Fritar em óleo bem quente até que fiquem dourados e venham ao de cima.

Escorrer em papel absorvente e temperar metade com sal fino e a outra metade com açúcar (ou só um dos temperos.