Trouxas de Requeijão e Alheira
Ingredientes :
1 Pac de Massa Filo
1 Alheira
1 Requeijão
Espinafres
Alho, Azeite e vinho branco qb
Preparação :
Numa frigideira coloquei um dente de alho picado a alourar num pouco de azeite, depois coloquei a alheira( já sem a pele e desfeita ) misturei bem com um pouco de vinho branco e deixei ganhar sabor.
Adicionei os espinafres previamente escaldados. Quando estavam bem envolvidos na alheira, desfiz o requeijão com as mãos e envolvi bem .
Entretanto depois foi pegar numa folha de massa filo e corta-la em 4. Rechear o meio com este preparado e fazer pequenas trouxas.
Foi ao forno por cerca de 30 minutos a 180º .
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