Camarões Jumbo assados no Forno com Molho de Manteiga, Limão e Piripiri e Salada de Alface e Pimento com Vinagre de Framboesa

Camarões Jumbo assados no Forno com Molho de Manteiga, Limão e Piripiri e Salada de Alface e Pimento com Vinagre de Framboesa

Ingredientes:

- Azeite;

- 2 Camarões Jumbo;

- Alho em pó;

- Sumo de 1 limão;

- Sal;

- Margarina;

- Pimenta preta;

- Piripiri Paladin.

- Alface;

- Pimento Amarelo em tirinhas;

- Vinagre de Framboesa da Peninsular;

- Sal;

- Azeite.

Numa travessa de ir ao forno rega-se o fundo com um fio de azeite e por cima dispõe-se os camarões cortados a meio. Temperam-se com os restantes ingredientes a quantidades a gosto. Leva-se ao forno até cozinharem.

Para a salada, lava-se a alface e corta-se. Cortam-se tiras finas de pimento e tempera-se com azeite, sal e vinagre de Framboesa.