Cogumelos com cebolinho

Cogumelos com cebolinho

Ingredientes:

-200g de cogumelos frescos crus

-2 colheres (de sopa) de vinagre de arroz

-2 colheres (de sopa) de molho de soja

-1 colher (de sopa) de mirim

-1 dente de alho picado

-3 colheres (de sopa) de cebolinho picado

1.Lavar bem os cogumelos e cortá-los em quartos;

2.Juntar o cebolinho picado;

3.Numa tigela, juntar o alho, o molho de soja, o vinagre de arroz e o mirim. Regar os cogumelos com esta mistura e misturar bem;

4.Reservar no frigorífico até à hora de servir.