Ingredientes:
1 Pacote de Tortellini Colorido de Queijo
Pimento Amarelo (cortado as tiras) q.b.
Pimento Laranja (cortado as tiras) q.b
Pimento Verde (cortado as tiras) q.b.
Azeitonas Pretas (sem caroços)
Vinagrete:
Azeite
Vinagre Balsâmico q.b.
Oregano
Sal q.b.
Pimenta moída na hora
Preparação: 1- Numa panela coza o tortellin, seguindo as instruções da embalagem ate ficar al dente. Escorra
bem a agua e reserve. 2- Lave bem os pimentos e limpe, retire as pevides. Salteie um pouco em uma frigideira. 3- Faca o molho vinagrete e reserve. 4- Numa tigela ponha o tortellin, os pimentos, azeitonas. Junte o molho vinagrete e envolva bem. Leve a mesa e sirva. Pode servir em temperatura ambiente ou morna.
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