Asinhas de Frango com Especiarias
Ingredientes para 4 a 6 pessoas:
12 asinhas de frango
1 colher de chá de cominhos em pó
1 colher de chá de coentros em pó
1 colher de chá de Pimenton de La vera (pode usar colorau normal)
1 colher de café de piri-piri moído
sal q.b.
Preparação:
Tempere as asinhas de frango com as especiarias e o sal e deixe a tomar gosto algumas horas.
Coloque-as num tabuleiro e leve-as a assar em forno aquecido (180ºC) durante cerca de 45 minutos ou asse-as no churrasco até ficarem bem cozinhadas.
Coloque numa travessa e polvilhe com coentros frescos picados. Sirva com um molho da sua preferência - maionese, molho agridoce - batatas fritas e uma bebida fresca.
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