Ingredientes:
2 costeletas de vaca
1 c.(sopa) margarina Becel
1 caldo para bifes
1 dl sumo de ananás
2 rodelas de ananás
sal qb
Temperar com sal a carne pouco tempo antes de confecioná-las.
Levar a carne em lume forte para selá-la, isto é, a carne ficar com uma crosta para não sair os sucos dela.
De seguida, em lume brando juntar o caldo e deixá-lo derreter, quando a carne estiver quase pronta, juntar o sumo de ananás e o ananás cortado aos pedaços.
Deixar ferver e quando o molho estiver mais espesso retirar do lume.
Acompanhar com legumes ou uma salada variada, arroz ou batatas.
Ficou com sabor diferente, a carne suculenta.
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