Empadão Rápido de Atum 

5 batatas grandes

5 delícias do mar

Azeitonas pretas q.b.

2 latas de atum (escorridas)

Sal q.b.

100ml de natas

2 colheres de sopa de queijo ralado ou a gosto

1/2 cebola

Descasque as batatas e corte-as em rodelas.

Num tacho com água, junte as rodelas de batatas, tempere com sal e deixe cozer.

Depois de cozidas as batatas, pincele o tabuleiro com um pouco de óleo (aproveitado do atum), coloque metade das rodelas de batata.

Pique a cebola e misture o atum escorrido, mude a lâmina para a misturadora e envolva a cebola com o atum e com 50 ml de natas

Coloque o preparado do atum em cima das batatas e cubra com as restantes batatas.

Em cima, coloque as azeitonas e as delícias do mar (em cubos), polvilhe com o queijo ralado e regue com as natas.

Leve o forno até gratinar.

Sirva acompanhado com legumes.