½ embalagem
de mexilhão congelado
3 delícias do mar
¼ pimento vermelho
1 tomate
1/3 de couve coração
1 cebola
6 ou 7 cogumelos frescos laminados
Num wok, colocar uma colher de sopa de azeite. Colocar ao lume com a cebola partida em fatias grossas e os cogumelos. Deixar levantar fervura. Juntar o mexilhão (que deve estar descongelado) e os pimentos. Envolver e deixar cozinhar em lume baixo cerca de 5 minutos. Juntar a couve e envolver. Temperar com um pouco de sal. Deixar mais uns 3 minutos. Desligar o lume e colocar o tomate partido em pedaços e as delícias do mar cortadas em rodelas finas. Envolver e fica pronto a comer!
3 delícias do mar
¼ pimento vermelho
1 tomate
1/3 de couve coração
1 cebola
6 ou 7 cogumelos frescos laminados
Num wok, colocar uma colher de sopa de azeite. Colocar ao lume com a cebola partida em fatias grossas e os cogumelos. Deixar levantar fervura. Juntar o mexilhão (que deve estar descongelado) e os pimentos. Envolver e deixar cozinhar em lume baixo cerca de 5 minutos. Juntar a couve e envolver. Temperar com um pouco de sal. Deixar mais uns 3 minutos. Desligar o lume e colocar o tomate partido em pedaços e as delícias do mar cortadas em rodelas finas. Envolver e fica pronto a comer!
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