Salmão Saboroso
Ingredientes (para 3 pessoas):
3 postas de salmão
1 cebola grande
3 dentes de alho
azeite q.b.
vinho branco q.b.
endro em pó q.b.
sal e pimenta q.b.
Numa
frigideira, coloquei a cebola e o alho, picados e refoguei-os, em
azeite. Juntei um pouco de vinho branco (cerca de 1/2 dl, não sei ao
certo), o peixe e temperei com endro, sal e pimenta. Tapei e deixei
cozinhar, em lume brando. Acompanhei com puré de batata,
e espinafres salteados.
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