• ½ copo de vinagre de vinho branco ou suco de limão.
  • 3 colheres (sopa) de azeite.
  • 1 colher (sopa) de mostarda amarela.
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar ou mel.
  • Sal e pimenta a gosto.
Preparo:
Misture tudo no liquidificador e bata até obter uma emulsão.
Guardar em geladeira.

Dica:
Vai bem com saladas verdes.