• Ingredientes:
  • 2 chávenas (chá) de champignon laminados.
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva.
  • Sal a gosto.
  • 2 colheres (chá) de tomilho fresco.
  • 2 colheres (sopa) de shoyu.
  • 1 colher (sopa) de ricota defumada ralada.
  • 1 colher (sopa) de creme de leite.
  • 4 fatias de pão italiano.
Preparo:
Em frigideira anti-aderente, coloque o azeite e refogue o champignon até murchar. Tempere com sal, tomilho e shoyu. Junte a ricota e o creme de leite. Retire do fogo e distribua sobre as fatias de pão. Para decorar use galhinhos de tomilho.